Cardápio

ALMOÇO ZEN

Tranquilidade, sabor e prazer…
Oferecemos de segunda a sábado opções de pratos para um almoço equilibrado,
com alimentos saudáveis, orgânicos e um paladar irresistível!

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LANCHE
12h – 19h

• Quiches (palmito, cebola, cogumelos, legumes)
• Bolinho de arroz
• Bolinho de feijoada
• Coxinha de shitake e queijo NoMoo
• Croquete de legumes
• Sanduiches

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PRATOS

• Strogonoff de abóbora com cogumelo, arroz integral, palha de legumes e salada
• Falafel, arroz integral, molhos e legumes do dia
• Risoto de abóbora e alho poró
• Gnocchi de batata doce, inhame ou aipim com molho do dia (todo dia 29)
• Panqueca de cogumelos, arroz, feijão e salada
• Panqueca de cenoura e palmito, arroz, feijão e salada
• Massa ao molho vermelho e legumes do dia
• Lasanha de berinjela com molho vermelho
• Bobó de shitake com arroz e farofa de vegetais e salada
• Feijoada vegana (arroz integral, couve refogada, farofa de banana e gomos de laranja)
• Curry de grão de bico, arroz integral e salada
• Escondidinho de legumes, arroz e salada
• Escondidinho de cogumelos, arroz e salada
• Picadinho de cogumelos, arroz e legumes do dia
• Lentilha com cogumelos, arroz, purê de abóbora e couve à mineira
• Burguer de shitake e salada
• Pad thai apimentado com legumes do dia

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PORÇÕES

• Arroz integral
• Feijão carioca

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SALADAS

• Salada colorida

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CALDOS (de acordo com disponibilidade do dia)

• Lentilha
• Ervilha
• Abóbora com leite de coco
• Aipim

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DOCES (SEM AÇÚCAR REFINADO)

• Torta viva de frutas vermelhas – (sem adição de açúcar)
• Tortinha de chocolate com caramelo
• Brigadeiro de biomassa
• Cheesecake ( acerola, mertilo, framboesa) – ver disponibilidade do dia
• Torta de chocolate com nozes
• Doce Banana com calda de chocolate e nozes
• Bolo de laranja
• Bolo de fubá com coco
• Doce de maçã sem açúcar
• Cajuzinho
• Tortinha de banana integral

  • Produtos sujeitos à disponibilidade de estoque.  Todos os valores estão sujeitos a alterações sem prévio aviso.